Assalamualaikum... Cuti Hari Malaysia (17 September 2012) patutnya dah pergi pun jalan-jalan tapi My Mr Husband tetibalak kerja terpaksalah batalkan hasrat di hati.  Bosan....Bosan.... Akibat kebosanan duduk di rumah pada ari tu aku pun apa lagi  buatlah kek. Ini Kek Coklat Ala-ala aku ler.. Yang penting kalau buat sebiji  mesti tak cukup....... Sengaja limpahkan coklat sebab anak-anak memmang suka coklat Resipinya aku perturunkan kat sini...manalah tahu ada yang nak mencubanya. Anggaran  :  sebiji kek sederhana besar (Loyang 8" x 8") Bahan- Bahannya :- 2 biji telur 1 cawan Gula 1 cawan Minyak masak 1 cawan serbuk koko 1 cawan air panas 1 cawan susu pekat 2 sudu kecil soda bikarbonat 1 1/2 cawan tepung gandum Cara-caranya : Pukul gula dan telur hingga kembang Tepung gandum di ayak bersama soda bikarbonat kemudian di kacau bersama serbuk koko Masuk air panas dan susu pekat.  Kacau supaya tidak berketul kemudian masukkan minya...

Assalam Bulan Syawal pun dah nak habis,  aku baru sibuk nak posting resipi aku buat Biskut Almond London bukan apa...aku nie bukan raya je suka buat biskut tapi ikut mood...kalau ada mood hari-hari pun boleh buat kueh,  masak rendang dan masak apa je masakan yang digemari oleh suami dan anak-anak... Kita akan bersemangat masak kalau masakan kita habis dimakan....betul tak!!!! Biskut Almond London resepi aku nie simple  dan senang je... Cubalah...pasti anak-anak suka...Hari Raya biskut nie yang cepat habis..... Badam yg telah siap di goreng tanpa minyak Boleh bulatkan..boleh jugak lonjongkan..ikut citarasa masing-masing Ada siap...taburkan badam hancur di atasnya....... Nie dia resipi dia..... Bahan-bahannya : 250 gm mentega 300 gm gula Castor 2 biji telur 300 gm tepung 200 gm Badam ( di goreng tanpa minyak) 1 camca teh esen vanila badam kisar Cara-caranya : Pukul gula dan mentega hingga rata Masuk telur sebiji demi seb...

DECEMBER 2011 Cuti persekolah kali ini kami sekeluarga serta mak&bapa mertua serta adek ipar ku pergi bercuti ke Padang Indonesia. Disamping bercuti kami dapat menjengah kaum keluarga di sana. Apalagi save lah sikit.....almaklum penginapan hanya di rumah sanak saudara yg ada menetap di  sana .... Tiba di Lapangan Terbang Minagkabau,  kami di jemput oleh saudara terus di bawa ke kampung di Batang Kapas,  sungguh jauh dan memenatkan....Perjalanan ini mengambil masa lebih kurang 6 jam melalui jalan yang berliku serta berbukit-bukit...... Inilah Bandar Udara Minangkabau Suasana damai di Kampung Bapa Mertuaku Banyak juga tempat menarik yang kami kunjungi seperti Air terjun Lembah Anai,  Istana Besar Pagar Ruyung, lubang Jepang dan  Jam Gadang di Bukit Tinggi. Sekeluarga bergambar berlatarbelakang Air Terjun Lembah Anai Gambar kenangan di hadapan Jam Gadang Ini pula Istana Besar Pagaruyung  Ini di hadapan Laluan ke Lub...

24 August 2012 Akhirnya tercapai juga hasrat di hati,  hendak ke Sg Klah Hot Spring.  Pukul 10 pagi,  lepas siap memasak bekalan ( dulu tak boleh bawak makanan dari luar sekarang dah boleh dah..) jadi kami pun bawaklah makanan sendiri. Dari Sg Buloh melalui Lebuhraya Utara Selatan, ambik exit 128 Sungkai,  lebih kurang 45 minit - sejam sampailah kat tol tue (kadar tol RM13.90 je...) Papan tanda nie akan kelihatan lepas tol Sungkai Disepanjang jalan akan ada sign board- jadi terus je.. Train nie lah bawa kita sampai ke pintu masuk- tak payahlah jalan kaki (Lega rasanya) Tiba kt sana,  pergilah kauter ambik tiket.  Kalau dulu harga Dewasa RM10, kanak-kanak RM6 ,  sekarang dah naik harga dia menjadi Dewasa RM12 dan kanak2 RM8. Mula-mula sampai sebab waktu tengahari,  kami pun mandilah kat kolam air sejuk (gila kut tengah -tengah hari buta rendam kat kolam air panas, mahu melecur satu badan) Air pancut yg tue best tau - mac...